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南京人吃什么样的早餐?_新闻频道_东方资讯
发布日期:2020-05-26 03:32   来源:未知   阅读:

南京人的早餐有点小讲究。讲究的不是特色的菜品,而是必须一干一湿的搭配。

一.煎饼果子配豆浆

传统意义上来说,煎饼果子是北方的美食,但是南京人非常喜欢将其作为早餐。而且必须配上一份豆浆,无论甜淡。一口鲜香的煎饼伴上一口豆浆,这种滋味你懂的!

二.馄饨配汤包

如果你早起,南京的小巷子里总有很多不起眼的早餐店。汤包与馄饨绝对是小店招揽生意的王牌。南京的馄饨从我爷爷辈就很出名了。南京有著名的老王馄饨摊,就在老马台街口,若不是现代化城市建设让市容整顿了,估计现在依然在马台街口红火着。金陵汤包是南京的招牌美食了,皮薄馅大汤汁多。一碗馄饨加辣油,一笼汤包加醋碟,一顿美味好早餐!

三. 牛肉面加牛肉锅贴

南京的马祥兴清真面馆也是大名鼎鼎。坐标湖南路。老板应该是甘肃一带的人,只做清真。牛肉面,牛肉馄饨,牛肉锅贴,那是南京最出名的。特别要说说牛肉锅贴。马祥兴的锅贴,表皮金黄酥脆,馅料鲜嫩多汁,蘸上老陈醋,好吃到飞起!再来上一碗清汤牛肉面……不说了,我先擦擦口水!

四.胡辣汤配酱香饼

你要说,胡辣汤不是河南的传统美食嘛?其实南京人也是非常爱吃的,麻辣鲜香,味道浓郁,再来一碟鲜香酥脆的酱香饼,再来一颗去味的五香蛋。这浓郁的味道,兼职比午餐还要鲜美丰富!

啧啧…不能再说了……