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三伏天应该多吃姜,教你在家自制姜片糖,舒服度过三伏天_健康频
发布日期:2020-07-24 08:14   来源:未知   阅读:

常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这句话是非常有道理的。夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的瘀滞和寒气。姜片糖开胃消食,身体虚寒者常吃的话对身体的好处是特别大的。夏天到了,教你在家制作正宗的糖姜片,开胃消食,到了冬天,身体都是暖暖了。

食材:

鲜姜580g、糖400g、水100g辅料:

盐适量、油适量

具体做法:

(1)准备鲜姜、然后洗净。

(2)洗好的姜切两毫米厚的片。

(3)切好的姜用水泡一下去辣味,我是午饭后泡的,晚饭后做的,泡了一下午,要不然太辣了。

(4)姜片放在锅中加入白糖,比例是一斤姜,7两糖。

(5)再加入水,大火烧开,小火慢熬。

(6)熬到水分蒸发,糖浆变浓稠,用筷子夹一片姜试一下,糖成拉丝状态就行了,最后关火。

(7)快速翻炒

(8)姜片会变得越来越硬,继续翻炒。

(9)炒到姜片散开出糖砂就行了。

本期内容就分享到这儿了,感谢大家的阅读与支持。

常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这句话是非常有道理的。夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的瘀滞和寒气。姜片糖开胃消食,身体虚寒者常吃的话对身体的好处是特别大的。夏天到了,教你在家制作正宗的糖姜片,开胃消食,到了冬天,身体都是暖暖了。

食材:

鲜姜580g、糖400g、水100g

辅料:

盐适量、油适量

具体做法:

(1)准备鲜姜、然后洗净。

(2)洗好的姜切两毫米厚的片。

(3)切好的姜用水泡一下去辣味,我是午饭后泡的,晚饭后做的,泡了一下午,要不然太辣了。

(4)姜片放在锅中加入白糖,比例是一斤姜,7两糖。

(5)再加入水,大火烧开,小火慢熬。

(6)熬到水分蒸发,糖浆变浓稠,用筷子夹一片姜试一下,糖成拉丝状态就行了,最后关火。

(7)快速翻炒

(8)姜片会变得越来越硬,继续翻炒。

(9)炒到姜片散开出糖砂就行了。

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